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Ciencia

La fruta que muchos pelan pero comerla entera tiene 50% más fibra, triplica los antioxidantes y mejora la digestión

Comer esta fruta con cáscara puede aumentar su contenido de fibra, vitaminas y antioxidantes. Sepa cómo prepararla de forma segura y sus beneficios ocultos.

Ubicado en Avenida 3, Calle 8, famoso y reconocido, aunque usualmente opacado por sus hermanos, el Central y la Coca Cola, y por la mala fama de inseguro, el Mercado Borbón es definitivamente un sitio particular. Y lo curioso es que a diferencia del Mercado Central en este no se venden artesanías, ni es sitio turístico de interés. Aquí (y en sus alrededores) hay otro tipo de tiendas. Gran cantidad de ventas de frutas y verduras, compra/ventas, vendedores ambulantes y carnicerías, de esas al estilo de antes donde las carnes no están empacadas ni en una cámara de enfriamiento, sino que cuelgan de simples ganchos en el techo, paredes o mostrador.Se confirmó la venta del legendario Mercado Borbón de San José, sobre la mítica calle 8 a los chinameros que trabajan en este sitio hace años por la suma de $6 millones, es decir ¢3.240.000.000. Recorrido por el Mercado antes de su transformacion, entrevistas a algunos de los mas antiguos propietarios. Foto de Jorge Castillo
Ubicado en Avenida 3, Calle 8, famoso y reconocido, aunque usualmente opacado por sus hermanos, el Central y la Coca Cola, y por la mala fama de inseguro, el Mercado Borbón es definitivamente un sitio particular. Y lo curioso es que a diferencia del Mercado Central en este no se venden artesanías, ni es sitio turístico de interés. Aquí (y en sus alrededores) hay otro tipo de tiendas. Gran cantidad de ventas de frutas y verduras, compra/ventas, vendedores ambulantes y carnicerías, de esas al estilo de antes donde las carnes no están empacadas ni en una cámara de enfriamiento, sino que cuelgan de simples ganchos en el techo, paredes o mostrador.Se confirmó la venta del legendario Mercado Borbón de San José, sobre la mítica calle 8 a los chinameros que trabajan en este sitio hace años por la suma de $6 millones, es decir ¢3.240.000.000. Recorrido por el Mercado antes de su transformacion, entrevistas a algunos de los mas antiguos propietarios. Foto de Jorge Castillo Jorge Castillo
Redacción
Douglas Sequeira habla de cómo se repuso de las críticas

Parrafo 3.

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